Questo piatto è a base di pollo e basilico thai, un mix leggero ma gustoso, adatto a tutte le occasioni, perfetto per stupire il palato e arricchire la tavola. Per i thailandesi è un piatto che ricorda casa. Il Kai Pad Krapow ha una storia antica anche se non quanto il basilico, introdotto nella cucina thailandese intorno al 2500 a.C. e da allora onnipresente nei piatti thai.
