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Il Pad Thai è senza dubbio la celebrità della cucina thailandese. Un piatto soffritto la cui base è costituita da tagliatelle di riso fritto con uovo, salsa di tamarindo e una miscela di ingredienti, serviti con una fetta di lime e il suo succo, arachidi e germogli di soia.. In questo caso, i protagonisti sono i gamberi.
