Il Riso Thai ai gamberi, chiamato anche Khao phat kung ma conosciuto più comunemente come Riso fritto Thai o Riso saltato ai gamberi, è un piatto thailandese tra i più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Nella sua terra d’origine, il Riso fritto è una pietanza che si incontra praticamente in ogni ristorante e chiosco. Il riso thai fritto è un piatto unico. Le verdure usate sono la cipolla, il coriandolo, il lemongrass, il cipollotto, uova.
